« 2008年11月 | トップページ | 2009年1月 »

2008年12月

12月27日〔土曜日〕いよいよ年の瀬ですね。confident 今年もマミのブログにお立ち寄り下さった皆様に深く感謝致します。 どうぞ皆様良いお年をお迎え下さい。 来年も宜しくお願い致します。happy01

H201220

12月24日〔水曜日〕クリスマスイブなので、今朝はちょっと多めに奮発しました。lovely    皆さん、メリークリスマス。happy01

12月18日〔木曜日〕今朝のマミの出会いのワン子〔13歳 女の子〕。時々見かけるこのワン子を,マミは何故か毎回追いかけるのですが・・早くて追いつけないでいました。bearingけれど、今朝は必死でangry執念深く追いかけて・・やぁーーっとの初御対面でしたぁ。happy01めでたし・めでたし。notes〔AM6:40だけど、まだ薄暗い。〕

H201218

12月15日〔月曜日〕今日は出かけるので、ちょっと早めの〔AM6:10〕の朝散歩。まだ月がsleepy・・・・・寒いのなんの。sad 東京では、今朝 初霜を観察したそうです。Ohーサブ。

12月13日〔土曜日〕マミの大切な宝物〔きたない・きたないhappy02〕マリ。coldsweats01

A4h20129

12月11日〔木曜日〕飯寿司が出来上がりました。happy01美味しいですヨ。

H2012

12月9日〔火曜日〕さつま揚げを作りました。1:主材の真ダラ〔2kg 白身の魚なら何でもOKです。〕の下処理。皮と小骨を綺麗に取り除き、フードプロセッサーにかけ易い大きさに小切りにする。〔お好みで、アジ・イワシ・エビ・イカなどを加えても美味しいです。〕

2・3:人参大1本半とゴボウ1本の下処理。真ダラ2kgに対して調味料は、砂糖70g 塩20g 片栗粉190g とタマゴの白身を3個分を用意。〔カレー粉を加えても美味しく出来ます。〕

4:真ダラをフードプロセッサーに掛け、全てを練り合わせます。

5:成形します。

6: 160℃で揚げます。〔揚げ過ぎにはご注意を。〕

7:完成です。〔冷凍で3ケ月は堪能出来ます。冷凍のままチンすれば、出来上がりの美味しさを何時でも堪能出来ます。〕

◎手間は多少掛かりますが、そんなに大変でもありません。是非、皆さんお試しあれ。

A4

12月6日〔土曜日〕沢庵を本漬けしました。〔重石45kg〕今年は、例年よりずーと少ない30本です。delicious

H20125

12月6日〔土曜日〕マミの朝散歩。今朝は特別に寒い。bearing でも負けずに散歩だぁ~。時計を持つ手もカジカムー。sweat02 マミは、側溝も平気にトコトコ。wink

12月4日〔木曜日〕タクワン用の大根を干しています。間もなく本漬けします。今時、住宅地のど真ん中でダイコンを干している家などありませんので、通りかがりの人達が物珍しそうに見て行きます。〔フェンス越しにお隣のマリモちゃんが覗いています。happy01

H2012_2

| | コメント (28)

« 2008年11月 | トップページ | 2009年1月 »